REGIÃO DOS VINHEDOS: LUJAN DE CUYO E MAIPÚ

Fábula Wines

Garrafa 750 ml e rolha cortiça

Vinho Tinto Fino Seco

Malbec

Em nariz se percebem aromas de amora, frutos vermelhos e especiarias como cravo, acompanhados por um aroma sútil de baunilha e chocolate.

Sua cor é rubi intenso.

Na boca é redondo, com taninos doces proporcionando um final muito longo e agradável para beber mais uma taça.

16 ºC a 18 ºC

Após a maceração a frio por 2 dias, o vinho passa por fermentação com leveduras selecionadas e fermentação alcoólica de 7 a 10 dias em temperaturas controladas (26 ºC a 28 ºC). Segue-se uma maceração prolongada de 18 a 20 dias, além da fermentação malolática com bactérias nativas, garantindo maior maciez e equilíbrio.

O amadurecimento ocorre por 12 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%), seguido de estabilização natural a frio, conferindo elegância e complexidade.

Um Malbec elegante e gastronômico, ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas encorpadas e queijos curados.

14,5%

sob consulta

Imagens meramente ilustrativas